当前位置： 首页 >> 人群养生 骨质疏松应注意什么 2024-09-14 来源： 人气：1 次 骨质疏松的严重后果在于任何轻微活动或创伤都可能导致骨折，其中老年人髋骨骨折多数需手术治疗和长期卧床，极易发生多种并发症而成为重要的死因。 骨质疏松饮食如何调整 (1)供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。 (2) 补充钙质。膳食中应给予充足的钙，正常成年人每日达800毫克，老年人应给予1000毫克。 (3)注意烹调方法。烹调方法也相当重要，一些蔬菜如菠菜、苋菜等，含有较多的草酸，影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶，可分解植酸盐释放出游离钙和磷，增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高，为了增加植酸酶的活性，可以先将大米加适量的水浸泡后再洗，在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间，均可使植酸水解，使游离钙增加。 (4) 限制饮酒。过量饮酒可影响钙的吸收，所以应限量适度的饮酒。 (5)补充适量钙质。目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙剂，但要注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较差，乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素A、D丸，服食超量可引起中毒症状，一定要在医生的指导下服用。只有膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用，所以提倡膳食中补钙。建议每日250克牛奶，即补充约250毫克的钙。但最近意大利学者研究发现，老年人过多地饮用牛奶，能促进老年性白内障的发生。其原因是牛奶中5%是乳糖，乳糖在乳糖酶的作用下分解成半乳糖，过多的半乳糖能沉积在眼睛的晶状体中，影响晶状体的正常代谢，从而促进老年白内障的发生。所以补钙不能仅从牛奶中摄取，还应从其他含钙丰富的食品补充，如谷类、豆制品、黄、绿、红色蔬菜，虾皮等。 适宜食物 1、主食及豆类的选择：豆类及豆制品、面筋、大米、花生等。 2、肉蛋奶的选择：牛奶、鱼类、虾蟹、乳制品、沙丁鱼、青鱼、鸡蛋、红肉、牡蛎、虾米等。 3、蔬菜的选择：油菜、胡萝卜、青椒、西红柿、西兰花、茄子、莴苣、黄瓜、西芹等。 4、水果的选择：苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。 5、其它：芝麻、核桃、松子、蘑菇。 饮食禁忌低磷、低盐、低糖饮食，西安治疗癫痫病的医院-团队资深经验西安治癫痫的医院-专业医疗机构推荐西安好癫痫医院推荐，专业治疗癫痫疾病陕西哪家看癫痫得医院效果好陕西癫痫专治医院哪里找 TAG: 相关内容 吃牛油果可以减肥吗 减肥可以吃牛油果吗 秋季腹泻的症状 秋季腹泻的表现 美白牙齿的方法 怎样美白牙齿 秋季养生粥有哪些 秋季养生的种类 芡实的禁忌 吃芡实的注意事项 如何治疗耳鸣 治疗耳鸣的方法 鳕鱼的营养价值 鳕鱼的功效与作用 花椒的作用与功效 吃花椒的好处 芡实的功效与作用 吃芡实的好处 花椒的禁忌 哪些人不适合吃花椒 为什么舌头发麻 舌头发麻的原因 吃茼蒿的好处 茄子的禁忌 吃茄子的注意事项 舌苔厚白的原因 舌苔厚白是怎么回事 茄子的功效与作用 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 一次性染发膏好用吗 一次性染发剂怎么用 怎么用卷发棒卷刘海 电夹板可以托运吗 关于旅客托运货物的规定 头发营养水怎么用 好用的头发营养水的品牌 喷了发胶的头发怎么洗 使用发胶要注意什么 头发细是不是容易掉头发 头发细掉头发怎么办 头发分叉护理小窍门 头发分叉用什么发膜好 陶瓷卷发棒伤头发吗 什么样的卷发器好用 卷发棒什么材质好 经常烫发染发的危害 短发烫发发型怎么做 层次齐肩直发发型 宝宝头发发黄怎么办 染头发染到头皮怎么洗掉 女性中长发发型 怎样瘦脸最有效 冬天御寒可以吃些什么 雾霾天气的相关饮食 白癜风的常见的病因 白果的相关介绍 疤痕疙瘩治疗为什么易复发 尿失禁的食疗偏方大全 减肥的饮食原则说明 冬虫夏草能治阳痿不 肺炎种类有哪些 儿童心肌炎的护理 男性如何保护好前列腺 心理健康的标准都是什么 10种最有效的正确减肥方法 孕妇什么时候吃dha最划算 食醋减肥要注意四个事项 小学生预防感冒小常识 怀孕中期制定营养计划 毛细支气管肺炎的诊断方法 恶性葡萄胎的护理 口腔念珠菌病的食疗方法 女性什么时候最需要避孕 风水鱼有哪些 宝宝发烧的外在具体症状 橄榄油4个美容护肤功效 怎么判断奶量够不够 软骨肉瘤的发病原因是什么 5款食疗偏方帮你治愈脱发 为什么眼角有细纹 轻松脱唇毛的小偏方
骨质疏松的严重后果在于任何轻微活动或创伤都可能导致骨折，其中老年人髋骨骨折多数需手术治疗和长期卧床，极易发生多种并发症而成为重要的死因。 骨质疏松饮食如何调整 (1)供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。 (2) 补充钙质。膳食中应给予充足的钙，正常成年人每日达800毫克，老年人应给予1000毫克。 (3)注意烹调方法。烹调方法也相当重要，一些蔬菜如菠菜、苋菜等，含有较多的草酸，影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶，可分解植酸盐释放出游离钙和磷，增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高，为了增加植酸酶的活性，可以先将大米加适量的水浸泡后再洗，在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间，均可使植酸水解，使游离钙增加。 (4) 限制饮酒。过量饮酒可影响钙的吸收，所以应限量适度的饮酒。 (5)补充适量钙质。目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙剂，但要注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较差，乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素A、D丸，服食超量可引起中毒症状，一定要在医生的指导下服用。只有膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用，所以提倡膳食中补钙。建议每日250克牛奶，即补充约250毫克的钙。但最近意大利学者研究发现，老年人过多地饮用牛奶，能促进老年性白内障的发生。其原因是牛奶中5%是乳糖，乳糖在乳糖酶的作用下分解成半乳糖，过多的半乳糖能沉积在眼睛的晶状体中，影响晶状体的正常代谢，从而促进老年白内障的发生。所以补钙不能仅从牛奶中摄取，还应从其他含钙丰富的食品补充，如谷类、豆制品、黄、绿、红色蔬菜，虾皮等。 适宜食物 1、主食及豆类的选择：豆类及豆制品、面筋、大米、花生等。 2、肉蛋奶的选择：牛奶、鱼类、虾蟹、乳制品、沙丁鱼、青鱼、鸡蛋、红肉、牡蛎、虾米等。 3、蔬菜的选择：油菜、胡萝卜、青椒、西红柿、西兰花、茄子、莴苣、黄瓜、西芹等。 4、水果的选择：苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。 5、其它：芝麻、核桃、松子、蘑菇。 饮食禁忌低磷、低盐、低糖饮食，西安治疗癫痫病的医院-团队资深经验西安治癫痫的医院-专业医疗机构推荐西安好癫痫医院推荐，专业治疗癫痫疾病陕西哪家看癫痫得医院效果好陕西癫痫专治医院哪里找