南瓜小炒 南瓜去皮切块，芦笋切寸段，百合洗干净。起一锅水，烧开后先后放入芦笋、南瓜焯水，过冷水后待用。热锅放油，放入百合炒至微微透明后，放入南瓜和芦笋，加点盐，翻炒即可

　　南瓜椰蓉球 南瓜去皮切块蒸熟后，捣成泥。和糯米粉、白糖搅拌均匀后揉成面团，再滚成小球。然后大火蒸十分钟即可，放凉后滚上椰蓉

　　南瓜银耳露 银耳泡发后洗净，撕成小朵放入豆浆机。南瓜去皮切小丁，放入豆浆机。选择豆浆或者五谷杂粮功能，待豆浆机工作完毕即可。可加入冰糖、蜂蜜等调味

　　南瓜发糕 南瓜去皮切块蒸熟后，捣成泥。加入细砂糖和牛奶搅拌，然后加入用少量温水化开的酵母粉，加入面粉，搅拌成南瓜糊糊，然后静置等面粉发酵。模具表面抹一层油，倒入南瓜糊糊，上锅蒸40分钟即可