如何给孩子选择零食(2)
2021-09-20
来源:
人气:42 次
糕点及饼干类
类别代表:巧克力派、萨其马、夹心饼干、苏打饼干、曲奇等
营养评分:3分
专家点评:糕点及饼干的制作通常需要经过烤或炸,所以其油脂含量也在30%左右。且大多数糕点及饼干都使用精白面作为原材料,可以迅速升高血糖,增加饱腹感,所以低血糖者可以备一些饼干作为加餐。但精白面的另一面,便是容易引发肥胖。但在糕点及饼干中,易发胖的因素并不止这一条,如大量的糖及奶油的使用,在为产品口感加分的同时,也为肥胖奠定了“坚实的基础”。
需要说明的是,巧克力派、巧克力威化等产品中,所含的巧克力多为代可可脂巧克力,代可可脂巧克力与做糕点的起酥油、人造奶油并列为易含有反式脂肪酸的物质,长期食用可能引起冠心病及糖尿病等多种疾病,所以不推荐作为儿童和青少年的日常零食。
糖及巧克力
类别代表:巧克力、奶糖、水果糖等
营养评分:1分
专家点评:“吃糖多不好”的观念早已深入人心,近期“糖上瘾”的话题也被炒得沸沸扬扬,很多家长也在减糖之路上“战斗”,hold住孩子的牙齿健康及体型。但是多数还是都酷爱吃糖,所以很多家长便把目光投向了巧克力,认为它含有可可成分,应该比较健康。但其实市面上出售的巧克力多为牛奶巧克力、果仁巧克力等,这种巧克力也具有极高的含糖量,所以称之为巧克力糖果并不为过,而高浓度的黑巧克力其实并不适合孩子食用。
饮料
类别代表:可乐、橙汁、水果味冲饮、巧克力味冲饮、豆浆冲饮等
营养评分:1分
专家点评:可乐、橙汁及各类冲饮的共同弊病是含糖量高,且营养成分低。如果孩子一定要喝饮料的话,建议选择杏仁露、核桃露等植物蛋白饮料或添加牛奶的饮品。而对于冲饮而言,建议选择豆浆、豆奶等冲饮,或时不常地冲一杯VC泡腾片。
蜜饯
类别代表:杏肉、话梅、盐津杨梅等
营养评分:0分
专家点评:水果加工成蜜饯的过程中,水果中的维生素C及植物化合物等营养成分基本上消失殆尽,且蜜饯所含的盐、糖及香料较多,亦对身体不利。所以,吃蜜饯产品基本上只能满足味觉,只是吃个味儿而已,谈不上有什么营养。
■零食小贴士
面对林林总总的零食种类,我们首先要知道为什么要吃零食。其实除了“嘴馋”、“吃着玩儿”等主观因素外,零食的作用其实有二,一是作为正餐的营养补充,比如很多人不习惯正餐吃水果,而水果的营养素又不可或缺,那么就留在两餐之间食用。零食的第二个作用是提供能量和补充血糖,也就是在两餐之间感到饥饿的话,可以用零食“垫补垫补”。
而站在健康、营养的角度来说,选择零食的大原则也有两点:一是适时适量,过频繁或者过量都不是好的选择,以零食代餐更不可取。二是尽量选择天然食品作为零食,搭配加工食品。
说到零食,很多人的脑中就会出现包装食品,其实天然食品、自制食品都是不错的选择,比如一小杯酸奶、一个苹果便是一个得分很高的加餐了,也可以用一片全麦面包加上一片生菜和半个煎蛋等,切成小块后,放入饭盒中,也是不错的零食选择。
上一页 1 2如何有效地避免癫痫发作郑州的癫痫病医院哪里比较好小儿癫痫治疗家长应该怎么做- 包粽子红豆泡多长时间 红豆粽子该怎么做
- 老年人便秘怎么治疗?老年人便秘该怎么缓解?
- 经常泡脚有哪些好处?正确泡脚有哪些要求?
- 低血糖会有哪些症状表现?新生儿低血糖该怎样预防?
- 脑梗塞的饮食要注意什么?脑梗塞吃什么水果好?
- 与收入高2到3倍男性谈恋爱,谈恋爱要注意什么?
- 宝宝长牙发烧有什么症状?宝宝长牙发烧怎么办?
- 哪些按摩法可以养气血?养气血吃什么食物好?
- 新生儿脐部护理原则是怎样的?预防脐炎的方法有哪些?
- 甜粽子和咸粽子可以一起煮吗 确保包的结实就可以
- 中医十二时辰养生法是什么样的?中医养生吃什么好?
- 儿童睡眠不足的危害有哪些?儿童该怎样保证健康的睡眠?
- 错误的洗澡会越洗越乏:哪些洗澡方法可以解乏?
- 包的粽子为什么不粘 粽子不粘在于这4个因素
- 白领经常会患哪些电脑病?患了鼠标手该如何处理?