大蒜泡酒的好处多多的，针对精力员工有消除疲劳的功效，也有除菌及其有利排尿等功效，大蒜泡酒也有清肠排毒有益身体排毒的功效，失眠的人能够 常常吃大蒜泡酒有益于睡眠质量了，并且也有维护肝的益处，大蒜泡酒具备健康保健的功效，平常能够 常常用蒜头来健康保健，大蒜泡酒做起來也非常简单，针对懒吃客而言做起來非常简单了，针对气血虚弱及其双眼不适感的人最好是不必吃大蒜泡酒了，平常不必过多吃大蒜泡酒，下边我们讨论一下大蒜泡酒的作用都有什么，便于恰当的饮食搭配。

一.营养成分作用

1.大蒜泡酒关键治静脉血栓和动脉硬化，皮肤病。制做和服食方式 ：将生蒜泡在纯粮酒里，两个星期后服食。蒜头在乙醇的氧化作用下，造成了有所述治疗效果的化合物。

2.糖醋大蒜关键医治高血压。制做和服食方式 ：将生蒜置放在糖酷液（甜酸水平由自身明确）里，浸约2～3礼拜即能够 服食。如觉得太辣，可以多浸一些時间。每天早晨空肚子吃1～2个，连糖醋汁一起喝。连吃半个月左右为一治疗过程。

3.生吃大蒜用餐前要热水管含嚼，迟缓吞掉。新手嚼一小瓣（或是半瓣），迟缓放多。吃了后随后饭。其关键功效是降胆固醇，另外对医治水泻等都是有不错的功效。每天吃3克生大蒜，胆固醇水准显著降低。

二.蒜头实际泡浸方式 以下：

1.大蒜泡酒方式 一

原材料：粮食白酒2000克，1000克生蒜

制作方法：蒜头剥去表皮，立即放进纯粮酒中，密封性，侵泡2周就可以。容器最好是挑选夹层玻璃的，酒精度数在40-60度中间。

作用：大蒜酒有非常好的散寒作用，身体寒气重的老年人能够 喝些大蒜酒散寒。

2.大蒜泡酒方式 二

原材料：纯粮酒2斤，白糖250克，生蒜400克

制作方法：蒜头剥去表皮，清洗，拍裂，大的蒜头能够 切割成2、3片，放进配有纯粮酒的玻璃瓶里，添加白砂糖，密封性，放2-3月。

作用：抑菌健胃消食，可以防止感冒腹泻，清理血管垃圾，预防疾病，治失眠。

3.大蒜泡酒方式 三

原材料：纯粮酒5000ml，桃仁500克，淡豆豉500克，蒜头1000克

制作方法：淡豆豉、桃仁和蒜头剁碎，放进一个干净的茶包袋里，扎牢口，放进白酒瓶，密封性，春夏季两个季节侵泡3天上下，秋冬季两个季节侵泡一周。

作用：活血化瘀，祛风、除湿，经痛舒经，温肾补肾壮阳，能医治脚弱乏力。

4.大蒜泡酒方式 四

原材料：蒜头7枚，米酒适当

制作方法：大蒜剥皮，捣碎，用米酒服用。

作用：医治霍乱，下腹疼痛。

三.常见问题

眼病人应尽可能不吃蒜，非常是人体差，气血虚弱的患者更应留意，不然时间长了会出現眼睛视力下降，耳鸣，上重下轻，记忆力下降等状况。有的人患了近视或别的眼睛疾病，需要服食中医治疗，这时候干万要忌嘴，不然立即影响功效。在秋冬季时吃很多蒜头，对眼的影响较大。