一、西芹牛肉羹美白去斑

原料：西芹50克，牛肉末150克，鸡蛋清一个，料酒5克，盐5克，鸡精8克，水淀粉30克，高汤800克，猪油10克，葱姜丝各适量。

做法：西芹切丁，用猪油炒香，加牛肉末、料酒、鸡精、精盐烧开，加水淀粉，鸡蛋清，烧开后即可食用。

二、橘子山楂粥去斑养颜

原料：粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。

做法：粳米洗净，橘子剥皮，切块，山楂切块，旺火烧开，小伙熬成粥，加白糖即可食用。

三、山药枸杞粥可去色斑

原料：粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。

做法：与日常煮粥的程序一样。

四、什锦水果羹可解暑祛斑

原料：梨一个，苹果一个，香蕉一个，菠萝一块，猕猴桃一个，草莓四个，水淀粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水适量。

做法：水果切丁，大火烧开，小火熬制，待煮烂后加入白糖，浇上水淀粉，拌上蜂蜜即可食用。