怎么预防胃癌的发生？

据去年的媒体报道，我国每年新增胃癌患者为68万例，这个数据占全球胃癌发病病例的一半左右，同时在我国这些胃癌病例被发现时已经为中晚期。我国的胃癌发生，多与幽门螺杆菌有关。

据资料显示，我国成人的胃癌发生与幽门螺杆菌感染密切相关，成人感染幽门螺杆菌约超过60%，这也是导致我国胃癌高发的原因之一。

年轻人不注意饮食习惯，让胃癌越来越年轻化。

据早期的资料显示，国外年轻胃癌患者占胃癌总数的2%左右，而在我国35岁以下年轻人胃癌发病率可达到6%-11%。是国外的3-5倍。

年轻人在外工作、奋斗，同时习惯抽烟、泡吧、喝酒，饮食结构中容易缺乏新鲜蔬果，容易导致慢性胃炎、胃溃疡、胃息肉等疾病，加之对胃病的不重视、不及时治疗，增加胃癌的发病率以及胃癌被耽误治疗。

胃癌患者的亲属，更容易发生胃癌。

据资料显示，与胃癌患者有血缘关系的人群，比普通人群的胃癌发病率高出4倍。

此外，胃癌的发生还与地域因素、饮食生活因素有关，长期食用熏烤、腌制食物的人群，胃癌发病率更高，可能与亚硝酸盐、霉变物质、真菌毒素等有关。吸烟人群的胃癌发病率比不吸烟者高出50%；在我国东部沿海地区胃癌发病率同样高。

预防胃癌学会改掉4个坏习惯：

吃腌制的、油炸烧烤食物

这些食物具有一定的致癌性，虽然吃了不是百分百的致癌，但会增加发病率，以及对于有家族病史的人来说更危险。

吸烟饮酒

吸烟、饮酒确实与胃癌的发生有关，增加胃癌的发病率，以及增加体内毒素。点击蓝字了解更多：烟酒是病症的催化剂 出现这些信号就赶紧戒了吧

共餐习惯

共餐习惯是国人饮食的一个弊端，容易导致幽门螺杆菌在家庭、朋友之间传染，虽然幽门螺杆菌不是百分百致癌，但幽门螺杆菌容易引起口臭、胃溃疡、口腔疾病以及增加胃癌发病率。即便做不到分餐食用，我们也可以选择使用公筷。