豆腐渣补钙效果好

豆腐渣并非完全是废渣，它含有大量的钙。在100g豆腐渣中含有100mg钙，几乎与牛奶的含钙量相等。豆腐渣中的钙又具有极易被人吸收利用的特点，是人们补钙的最价廉、最容易得的佳品。

草莓能防白血病

最新研究证实，草莓对防治白血病、再生障碍性贫血等血液病具有非常好的疗效，其主要原因在于草莓中含有“草莓胺”和“鞣花酸”两种物质，都有抑制恶性肿瘤的发生和生长的作用。草莓虽营养丰富，但也并非人人皆宜。患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。

花香环境有益长寿

花团锦簇的环境还会给老人潜移默化的影响。置身于花丛树林之中，满目春秀、花香芬馨扑鼻、沁人心脾，安详静谧的气氛油然而生。经研究人员测试，人经常处于葱郁芬芳的花木丛中，皮肤温度可以降低1―2摄氏度，脉搏每分钟减少4―8次，心脏负担会减轻。而空气中的负氧离子的增多，对高血压、神经衰弱、心脏病等也可以起到促进恢复的作用。因此，长年生活、劳动在百花丛中的园艺工人、护林人员，身体都比较健壮。空气好了，心情好了，自然有助于老年人延年益寿