当前位置： 首页 >> 养生小常识 柿子老人可以吃吗 老年人偏爱自然成熟的软柿子 2024-05-25 来源： 人气：6 次 柿子老人可以吃吗很多老人由于牙齿自然脱落，而咀嚼功能退化和丧失。导致老年人对一些需要用力咀嚼的食物只能远观，而选择质地较软的食物。而柿子甘甜，质地非常柔软，对许多老年人而言，是美味可口的水果不二选择。当然，老年人偏爱自然成熟的软柿子，因为它易于咀嚼，易于食用，而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。而年轻人则对苦涩味敏感，喜欢食用甜味重的，没有涩感的脆柿子。没熟的硬柿子和脆柿有区别因为没熟表现为硬柿子和某些脆柿子不是一回事。硬柿子是脆的，但那种没熟的硬柿子是不能吃的。柿子没熟时，柿肉中存在大量鞣酸，有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉，口感就不好。再者，柿子中的单宁（鞣酸）含量相差巨大，一般在0.4％~4％之间。成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，而涩柿子未成熟时可高达4%以上，吃单宁含量高的柿子，鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，易形成结石。而那种特有的脆柿品种则是可以直接吃的。但是，这种脆柿受年轻人喜爱，老年人则不爱这种品种的柿子。哪些老人不适合吃柿子1、胃功能障碍者患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。柿子比较寒凉，所以胃寒的人最好不要吃。2、体质虚弱者柿子性寒，对于体质偏寒、体质虚弱的老人，最好不要或少食用柿子。3、贫血患者柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。4、糖尿病患者糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。另外，老年人应注意。空腹不能吃柿子，柿皮尽可能不要吃，不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。同时，不要因柿子好吃就大量的食用，注意适量，一天吃1个软柿子即可。西安癫痫病癫痫病哪治疗的好长春专业癫痫医院江苏治疗癫痫病医院治癫痫病最权威的疗法 TAG: 相关内容 狂犬病的食疗方法 糖尿病如何食补比较好 预防高血脂的饮食建议 吃什么食物对狂犬病有好处 虾背里的黑线很脏吗 吃虾必看七个真相 吃什么食物对高血脂有好处 什么食物对高血脂好 狂犬病饮食指南 狂犬病饮食注意事项 高血脂的食疗方法 糖尿病的饮食建议 这个东西补益气血 它更是女人的“恩物” 放屁多放屁臭 你犯了这几个吃的错误 高血脂饮食指南 还黄瓜一个清白 直黄瓜和弯黄瓜谁好 排毒必吃的三道菜 现在吃起来还来得及 青光眼如何食补比较好 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 一次性染发膏好用吗 一次性染发剂怎么用 怎么用卷发棒卷刘海 电夹板可以托运吗 关于旅客托运货物的规定 头发营养水怎么用 好用的头发营养水的品牌 喷了发胶的头发怎么洗 使用发胶要注意什么 头发细是不是容易掉头发 头发细掉头发怎么办 头发分叉护理小窍门 头发分叉用什么发膜好 陶瓷卷发棒伤头发吗 什么样的卷发器好用 卷发棒什么材质好 经常烫发染发的危害 短发烫发发型怎么做 层次齐肩直发发型 宝宝头发发黄怎么办 染头发染到头皮怎么洗掉 女性中长发发型 怎样瘦脸最有效 冬天御寒可以吃些什么 雾霾天气的相关饮食 白癜风的常见的病因 白果的相关介绍 疤痕疙瘩治疗为什么易复发 尿失禁的食疗偏方大全 减肥的饮食原则说明 冬虫夏草能治阳痿不 肺炎种类有哪些 儿童心肌炎的护理 男性如何保护好前列腺 心理健康的标准都是什么 10种最有效的正确减肥方法 孕妇什么时候吃dha最划算 食醋减肥要注意四个事项 小学生预防感冒小常识 怀孕中期制定营养计划 毛细支气管肺炎的诊断方法 恶性葡萄胎的护理 口腔念珠菌病的食疗方法 女性什么时候最需要避孕 风水鱼有哪些 宝宝发烧的外在具体症状 橄榄油4个美容护肤功效 怎么判断奶量够不够 软骨肉瘤的发病原因是什么 5款食疗偏方帮你治愈脱发 为什么眼角有细纹 轻松脱唇毛的小偏方
柿子老人可以吃吗很多老人由于牙齿自然脱落，而咀嚼功能退化和丧失。导致老年人对一些需要用力咀嚼的食物只能远观，而选择质地较软的食物。而柿子甘甜，质地非常柔软，对许多老年人而言，是美味可口的水果不二选择。当然，老年人偏爱自然成熟的软柿子，因为它易于咀嚼，易于食用，而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。而年轻人则对苦涩味敏感，喜欢食用甜味重的，没有涩感的脆柿子。没熟的硬柿子和脆柿有区别因为没熟表现为硬柿子和某些脆柿子不是一回事。硬柿子是脆的，但那种没熟的硬柿子是不能吃的。柿子没熟时，柿肉中存在大量鞣酸，有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉，口感就不好。再者，柿子中的单宁（鞣酸）含量相差巨大，一般在0.4％~4％之间。成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，而涩柿子未成熟时可高达4%以上，吃单宁含量高的柿子，鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，易形成结石。而那种特有的脆柿品种则是可以直接吃的。但是，这种脆柿受年轻人喜爱，老年人则不爱这种品种的柿子。哪些老人不适合吃柿子1、胃功能障碍者患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。柿子比较寒凉，所以胃寒的人最好不要吃。2、体质虚弱者柿子性寒，对于体质偏寒、体质虚弱的老人，最好不要或少食用柿子。3、贫血患者柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。4、糖尿病患者糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。另外，老年人应注意。空腹不能吃柿子，柿皮尽可能不要吃，不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。同时，不要因柿子好吃就大量的食用，注意适量，一天吃1个软柿子即可。西安癫痫病癫痫病哪治疗的好长春专业癫痫医院江苏治疗癫痫病医院治癫痫病最权威的疗法