当前位置: 首页 >> 养生食谱

葱的营养价值 葱有什么功效

2024-10-18

来源:

人气:2

1、 葱有什么功效 葱味辛,葱白性平、叶性温、根须性平,入肺、胃经,具有发汗解表、散寒通阳、杀虫解毒、通乳的功效,可用于风寒感冒、阴寒腹痛、疮痈肿毒、虫积腹痛、跌打肿痛、乳汁不通。 2、 葱有什么营养价值 1.含有烯丙基硫醚,能刺激机体消化液分泌,增进食欲。 2.含大蒜素,能抑制细菌和病毒的增生,亦可抑制癌细胞的生长。 3.含有果胶,可减少结肠癌的发生。 3、 葱的饮食宜忌 宜:一般人群均可食用,尤其适合风寒感冒轻症之发热无汗、头痛鼻塞、风寒咳嗽,小便不利,腹部受寒弓|起的腹痛腹泻者。另有胃寒之食欲不振、 胃口不开,孕妇,头皮多屑而痒者宜食。 忌:①表虚多汗、自汗者慎服。②葱与蜂蜜不可同食,会引发中毒。 4、 葱的食用方法 做蔬菜食用 北方人喜食大葱,多蘸酱生吃,葱爆羊肉也是他们特色的做法;南方多产香葱,是一种常用调料,多用于荤、腥、膻,以及其他有异味的菜肴、汤羹中。葱对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用,还能杀死蟹和鱼中所寄生的细菌。广东人吃粥更是少不了葱。 做配料食用 葱亦可作配料,人们炒花蟹一定配上姜、葱蒜,辟去花蟹的腥味,中和花蟹的寒性,使花蟹吃起来鲜甜美味,是广东人吃花蟹的特色做法。葱还可与同样能发散风寒之生姜搭配,治疗初感风寒,可谓佳蔬良药。体虚者可与健脾和中的鸡肉一-同滚汤,能扶正散风寒,食后宜加衣被取微汗。人们还将红葱头晒干食用,葱头鸡是最常见的食法。 姜葱炒花蟹 原料:花蟹500g,生姜100g,葱100g,小蒜1根,料酒、食盐、食油各适量。 做法:用清水洗净葱、姜、小蒜,葱小蒜切段,生姜切片;掰开蟹壳,去腮,将蟹斩成四块,蟹钳用刀背敲碎;适量食油起镬,放葱、姜片、小蒜爆香,再放蟹、料酒翻炒并焖3分钟,加盐调好味即可。

河北中医能否治疗癫痫

河北癫痫有什么好的治疗方法

河北吃什药可以治好癫痫病

河北市癫痫治疗大概需要花多少钱

河北治疗癫痫病好方法

TAG:
相关内容