芋头是很多人较为喜爱吃的东西，含有很多的木薯淀粉，矿物和维他命，就是蔬菜水果也是谷物，肉质地滑且嫩，口味优良，并且山芋也具备药用价值的使用价值，能够健脾开胃，消炎，益肾，并且还能够做观赏性植物。可是即便营养成分再高的食材还要留意一些事宜，例如本身喉咙有痰，过敏性体质的人就不适合吃，也有一些食材两者之间相冲也应当了解一下。

1.吃山芋一定要煮熟山芋，那样才可以吃到身心健康美味可口的营养成分，假如山芋蒸出去也有不太熟的状况就需要注意了，那样的山芋是不能吃的，并且带有一定的毒副作用，当心造成食物中毒。

2.针对喉咙有痰、敏性身体素质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳较差、及其糖尿病人要少食;另外食滞胃痛、肠胃湿热者禁吃。

3.小孩食滞、胃纳较差要少食；食滞胃痛、肠胃湿热者禁吃。吃山芋一定要煮熟山芋，那样才可以吃到身心健康美味可口的营养成分，假如山芋蒸出去也有不太熟的状况就需要注意了，那样的山芋是不能吃的，并且带有一定的毒副作用，当心造成食物中毒。

4.不可以和柿子饼同食:山芋中的木薯淀粉成分很高，柿子饼中有一种叫单宁酸的东西，假如这二种东西遇到一起就非常容易粘到一起产生难消化吸收的物质，会出现患结石的可能。因此大伙儿在吃山芋的情况下留意不必吃柿子，以防对人体造成损害。

5.不可以和香蕉苹果同食:这二种食材看起来没什么关系，可是确是一对“怨家”。当相逢时，二种食材中所带有的一些物质便会产生一些反映，結果便是造成 食用者产生腹胀、腹痛病症。因此，一定要造成大伙儿的留意。

6.不可以和柑同食:柑是我们平常常常吃的一种新鲜水果，口味甜酸、汁百味美，总而言之是益处多多。可是它和山芋同吃得话会造成腹泻，因此也不可以一起吃

7.一些群体不能吃山芋，身体素质比较敏感的，有荨麻疹的、哮喘的、过敏性鼻炎的病症的人都不能吃，平常喉咙有痰的人也不能吃要不然会加剧。孱弱的人能够挑选多吃，山芋带有许多 营养成分的物质，山芋不但能够做糕点还能够做甜点，平常还可以烧菜、煲汤都能够。