山芋口味软细，绵香甜糯，美味可口，能提高肠胃的消化吸收作用，因此 肠胃不好的人能够 多吃，山芋能够 蒸着吃还可以煮着吃，大家都喜欢，可是在刮皮的情况下便会碰到问题，很多人都是由于刮山芋皮的情况下觉得两手痒。那麼，削山芋皮痒应该怎么办呢？如今就来给大伙儿详细介绍好多个处理的方法。

原因之一：

山芋的液汁里边带有黄酮，这类成份对皮肤有刺激，因此 触碰皮肤时候让其觉得发痒。

原因之二：

毛芋头表层有很多小毛边，假如这类刺刺下手部皮肤表面，会造成发痒。

对策：在削山芋前，先倒点醋在手上搓一搓，再削毛芋头皮。假如削以后痒，用洗脸盆盛些冷水，添加少量食用醋，搅拌均匀后用于洗手消毒。

削皮的情况下，戴上一次性的胶手套、橡胶手套或是朔料袋，能够 防止触碰到液汁。假如削的小量，能够 在水流中边清洗边削，或是在挂有很多水的盆里开展，液汁浓度值尽可能减少，就不容易瘙痒了。