坚信大伙儿听过许多 有关吃完一些也不新鮮的龙虾而引起身体食物中毒的新闻报道，因此要想分辨龙虾是不是新鮮，这对买龙虾的人而言是一个非常大的难点。在中部地区龙虾大部分全是冷冻冷冻出售的，因此此刻要想分辨龙虾是不是新鮮就更为难了。下边還是为大伙儿介绍一下，分辨龙虾是不是新鮮的方式 。

如何吃龙虾才身心健康?

一是到靠谱销售市场选购，选择块头大、壳青腮白、魅力强的龙虾。

二是烹调前可先在冷水中散养，使其吐净身体细沙等残渣，并将虾鳃、细爪剪去，用软毛刷刷净虾头，烹调时要煮熟煮透。

三是服用时，一定要留意拨壳去头，除内脏器官。

服用龙虾时，一定要留意拨壳去头，除内脏器官

四是不必与柿子饼、石榴、红提和山楂果等新鲜水果一起服用，避免 这种食品中的单宁酸与虾中的钙产生不可溶物，造成胃部不适。

五是龙虾要现吃现做，尽可能不服用过夜虾。

六是就餐留意观查，不必服用有浓郁腥味儿、虾体散开发设计直、肉身绵软无弹性、色调发暗、壳身有较多粘性物质的龙虾。

七是不必过多服用龙虾，过敏性体质、痛风病人不适合吃。

怎么知道龙虾是不是新鮮

说到差别龙虾的好坏，其实不是很难。新鮮的龙虾鲜艳圆润，肉质地紧，并且有一定的延展性和嚼劲。如果是置放了一段時间或者早已去世了的龙虾，则肉质地软嫩，看起来空荡荡的，不圆润。

结束语：根据以上文章内容详细介绍我们是否对龙虾的有关专业知识详细介绍拥有一定的掌握，小龙虾的吃法有很多种多样，我们能够 依据自身的钟爱服用。我们在服用的情况下还要留意一下要挑选新鮮的龙虾服用，服用忌讳事宜也是要留意的。