当前位置：首页 >> 运动养生

月子食谱黑豆乌鸡汤月子食谱猪肝西红柿浓汤

2021-12-17

来源：

人气：13 次

月子食谱黑豆乌鸡汤月子食谱猪肝西红柿浓汤月子食谱黑豆乌鸡汤月子食谱猪肝西红柿浓汤坐月子期间，产妇需要合理安排饮食，从饮食中摄取足够和均衡的营养，才能有助于产后恢复，还能促进乳汁分泌和提高奶水质量。猪肝西红柿浓汤就是一道不错的月子食谱。月子食谱猪肝西红柿浓汤怎么做？下面一起来了

　　坐月子期间，产妇需要合理安排饮食，从饮食中摄取足够和均衡的营养，才能有助于产后恢复，还能促进乳汁分泌和提高奶水质量。猪肝西红柿浓汤就是一道不错的月子食谱。月子食谱猪肝西红柿浓汤怎么做？下面一起来了解一下。

月子食谱猪肝西红柿浓汤

　　食材：大番茄2个，猪肝1小块，调味料适量。

　　做法：

　　1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮切成小块。

　　2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

　　3、.猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

　　4、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。

　　5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

　　功效：番茄猪肝汤味道鲜美，番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝;猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效，二者合用，能明目、补肝、养血，多用于贫血或浮肿，增强产妇免疫力。

产后饮食宜忌

　　1、产后宜吃食物

　　产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常，可以进食鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。

　　产后宜吃食物：含铁丰富的食物，可促进体内铁的吸收;含有丰富B族维生素的食物，如维生素B12、叶酸的食物;富含蛋白质的食物，帮助产后妈妈增强营养。

　　肉类：鱼类、鸡肉、猪肉、动物内脏。

　　蔬菜：海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜。

　　水果：番茄、杏、枣、橘子。

　　2、产后忌吃食物

　　产妇在坐月子时，正是分娩后的恢复期，体质比较虚弱，应忌食一些不利健康的食品。产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

　　产后忌吃食物：产妇忌食过于寒凉、辛辣的食物。营养过于丰富的大补食物也不要吃，比如人参，鹿茸等。刺激性较大的食物和过硬、难以消化的食物最好不吃，以免加重新妈身体负担。

　　蔬菜：辣椒、南瓜。

　　水果：乌梅、莲子、柿子。

　　大补：人参、鹿茸、燕窝、枸杞、阿胶、鳖甲。

产妇不能吃哪些食物

产妇可以吃什么水果

哺乳期吃什么好

哺乳期不能吃的东西

坐月子可以吃什么水果

　　坐月子期间，产妇需要合理安排饮食，从饮食中摄取足够和均衡的营养，才能有助于产后恢复，还能促进乳汁分泌和提高奶水质量。黑豆乌鸡汤就是一道不错的月子食谱。月子食谱黑豆乌鸡汤怎么做？下面一起来了解一下。

月子食谱黑豆乌鸡汤

　　食材：黑豆150克，乌鸡1只，何首乌100克，枣干10枚，姜、食盐适量。

　　做法：

　　1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

　　2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。

　　3、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。

　　功效：补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。