葡萄糖很多人针对这一东西都并不是很生疏的，这类物质在医药学上边的应用全是非常普遍的，当觉得到自身经常会出现恶心干呕，或是是食欲不佳的状况下便会去注射一定量的葡萄糖，它是以便维持病人的身体素质，不容易让病人出現营养成分外流的，那麼这类物质主要是根据植物光合作用才会造成的一种东西。

葡萄糖(Glucose)(化学方程式C6H12O6)是大自然遍布较广且更为关键的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯粹的葡萄糖为没有颜色结晶，有清甜味但清甜味比不上绵白糖(一般人没法品尝到清甜味)，溶于强电解质，微溶解酒精，不溶解医用乙醚。纯天然葡萄糖溶液旋光往右边，故归属于“右旋糖”。

葡萄糖在分子生物学行业具备关键影响力，是自体的动能来源于和基础代谢正中间物质，即微生物的关键供能物质。绿色植物可根据植物光合作用造成葡萄糖。在糖块加工制造业和药业行业拥有 广泛运用。

1.由服用玉米粉用食品级酸和/或酶一部分水解反应后个人所得的糖原溶液，经清洁、萃取而成。因为水解程度的不一样，含有D-葡萄糖的量，可相距非常大。由玉米粉制取者，示称“玉米糖浆”。

2. 葡萄糖能够木薯淀粉为原材料，经盐酸或稀盐酸水解反应制取。还可以木薯淀粉为原材料在木薯淀粉糖化酶的功效下而制取。

神经中枢系统基本上所有依靠血糖值的供应做为电力能源，一旦血糖值升高到80mg%时可能出現糖尿病状况。

工业生产上葡萄糖由淀粉水解制取，60年代运用微生物菌种酶法生产葡萄糖。它是一项重特大创新，比酸水解法有显著的优势。在生产中原材料无须特制，不需耐酸性、抗压的机器设备，并且糖液无苦涩味，产糖率高。

葡萄糖在医药学上关键作为注射用营养成分剂(葡萄糖注射液)。

食品工业生产上葡萄糖经异构酶解决后可生产制造葡萄糖，尤其是含葡萄糖42%的葡萄糖浆，其糖度同绵白糖，已变成当今制糖业工业生产的关键商品。

葡萄糖是植物体内基础代谢不能缺乏的营养元素。它的氧化还原反应释放的发热量是人类生命活动所需动能的关键来源于。在食品、医药业上可立即应用，在印染厂制革厂工业生产中作氧化剂，在制镜工业生产和热水瓶胆镀金加工工艺中常见葡萄糖作氧化剂。工业生产上还很多用葡萄糖为原材料生成维他命C(抗坏血酸)。