一、枸杞的价值

枸杞的营养价值非常丰富，其中有大量的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸等成分，对身体有帮助。就药用价值来说，食用枸杞能够滋养肝脏，对于肾脏、肝脏、肺部有非常好的滋养作用，同时，食用枸杞还能够保护眼睛。

二、食用枸杞的好处

1、补肾

过了四十岁，不少人会感觉到精力不足，肾虚成了常见疾病，如何补肾?不妨适当的食用枸杞，枸杞具有补肾益精、养肝明目的功效。对于肾阴、肝气不足有一定的防治作用。在平时可以用枸杞泡茶喝，也可以把枸杞用来煲汤，要是你喜欢干嚼枸杞，最好要把量减半，避免滋补过度。

2、延缓衰老

不论是男性还是女性都害怕衰老，食用枸杞恰好能够延缓衰老，这是因为枸杞有扶正固本、滋阴补肾、益气安神的作用。能够有效的增强各大脏腑器官的功能，还能改善大脑功能，对于抵抗身体自由基也有很好的作用，以此来延缓衰老。

3、保护肝脏

肝脏是身体重要器官，保护肝脏是重要的事情，食用枸杞能够吸收其中的甜菜碱，有效的抑制脂肪在肝细胞中发生沉淀，促进了肝细胞的新生。食用枸杞还能够预防四氯化碳含量过多，身体中这种物质过多会引起肝功能紊乱，当这种物质被抑制了，对于肝脏运行有一定的帮助。

4、预防贫血症

四十岁的女性会担心贫血症找上自己，如何预防贫血症是一件重要的事情，这时食用枸杞能够帮助身体补血。一方面，枸杞中的铁元素含量较多，对于造血有非常好的帮助;另一方面则是食用枸杞能吸收枸杞多糖，枸杞多糖可以保护白细胞，改善造血能力，血液流动正常了，能够促进机体造血功能恢复正常，有效预防贫血的发生。

5、滋养皮肤

四十岁的时候，明显能够看出皮肤不再细腻，会出现很多皱纹，造成皮肤衰老是因为自由基过多导致。而食用枸杞能够滋养皮肤，这是因为在枸杞中有枸杞多糖、胡萝卜素，这些都属于较强的抗氧化剂，枸杞中的硒元素、维生素E也有一定的抗氧化作用，这些物质能够维持上皮组织的生长、分化，防止皮肤变得干燥，起到了美容养颜、滋养皮肤的作用。

6、提高免疫力

年龄越大免疫力越差，一些小疾病都会让自己不得不去医院，这个时候食用枸杞对于提高免疫力有一定的作用。食用枸杞能够扶正固本、扶正祛邪，有效的增强身体功能，保证身体健康，对于提高身体抗病能力、抵御病邪的入侵有一定的帮助。增强了机体对于各种有害物质刺激的适应能力，以此提高了免疫力。

三、食用枸杞注意事项

食用枸杞好处有那么多，也不是没有注意事项的，这些事情需要大家记住。

1、不适宜食用枸杞人群

一般来说，患有感冒症状的人最好不要食用枸杞，这是因为枸杞属于热性很重的食材，感冒本身是因为体虚、内火很旺导致的，这时再食用枸杞会加重感冒发生。另外，脾虚患者最好不要多吃枸杞，这些人要是食用枸杞过多会导致脾虚加重。

2、食用的量不宜过多

最重要的一点，在食用枸杞的时候，要把量控制好，千万不要食用过多。一般来说，成年人每天食用枸杞的量控制在20g就好了，要是食用过多，会吸收大量的热量，对于身体代谢会造成很大的影响。

以上就是生活中食用枸杞好处以及注意事项的相关介绍，希望对大家保健身体有所帮助，在生活中科学、合理食用枸杞，以此获得健康身体。
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