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老年人防春困 要多吃B族维生素

2024-06-21

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  摘要:春季,老人常感到困倦,早晨不易睡醒,白天则昏昏欲睡。专家指出,缺乏B族维生素与饮食过量是引发春困的重要原因,老人饮食宜多吃富含维生素B族的食物。暨南大学附属第一医院广州华侨医院陈祖辉副主任医师指出,由于春季气温回升,人体活动量增加,体表末梢血管开始舒张,体表血流量增大,使脑部的供氧量显得不足,从而产生“春困”现象。   春季,老人常感到困倦,早晨不易睡醒,白天则昏昏欲睡。专家指出,缺乏B族维生素与饮食过量是引发春困的重要原因,老人饮食宜多吃富含维生素B族的食物。   暨南大学附属第一医院广州华侨医院陈祖辉副主任医师指出,由于春季气温回升,人体活动量增加,体表末梢血管开始舒张,体表血流量增大,使脑部的供氧量显得不足,从而产生“春困”现象。   他建议,减轻与预防春困要多管齐下。首先要保证睡眠,早睡早起,克服消极懒惰思想情绪,中午则比较好午休一个小时左右。其次,要积极参加锻炼和户外活动,改善血液循环。第三,要适当增加营养,宜多吃含维生素B族丰富的食品,如核桃、腰果、小麦胚芽、海苔、香菇、海带、大豆、黄豆、动物肝脏等,吃饭不宜太饱。第四,要保持室内空气流通。   陈祖辉指出,老年人本来阳气相对不足,而春天是养阳的大好时机,如情欲妄动而房事较频,会耗气伤精,进一步损伤阳气,因此,老年人在春天应适当节欲,保持恬静、愉悦、舒畅的精神,避免恼怒,使肝气保持正常的生发。   陈祖辉建议,春天要特别注意防风御寒,养阳敛阴。老人应早睡早起,到室外多活动,舒展形体。饮食宜甘而温,忌过于酸涩,宜清淡可口,忌油腻生冷,尤不宜多进大辛大热之品,如参、茸、附子、烈酒等,以免助热生火。多吃含蛋白质、矿物质及维生素丰富的食品,如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等。因为春天本来肝阳上亢,若再吃酸性食物,易导致肝气过于旺盛,而肝旺容易损伤脾胃。   他特别推荐鱼头豆腐汤作为春季老人食疗方。此汤有祛风补脑、活血消肿之功。适用于风虚头痛、高血压头昏等病症。烹煮方法:鲩鱼头2个,豆腐3块,生姜3块,油、盐酌量。把鱼头切开洗净,除鳃去淤血。放油和姜片在锅内,把鱼头爆香。再放4碗水,然后放豆腐,煮1小时左右即可。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]   [[编辑推荐:OL最推崇的10种食物]]   [[编辑推荐:牛奶豆浆 谁“钙”胜一筹]]   [[编辑推荐:排骨的做法]]

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