消暑的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍消暑的食物，希望能给大家带来帮助。

1、红豆沙

红豆沙具有解毒、抗癌、解酒、消暑、健胃、催乳、通乳之功效。常用于烦热、干渴、酒病、痢疾、黄疸、血肿等症。一般人群均可食用。泌尿系统疾病者少食或忌食。

每100克红豆沙含热量94千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与盐、冬瓜、猪肉、羊肝、羊肚相克同食可能会引起不适。可与兔肉、薏米、黑米、南瓜、鲫鱼、鸭肉搭配。

2、红豆馅

红豆馅具有解毒、抗癌、解酒、消暑、健胃、催乳、降血压之功效。一般人均适宜。胃炎者应少食。

每100克红豆馅含热量240千卡。与盐、冬瓜、猪肉、羊肝、羊肚相克同食可能会引起不适。可与兔肉、薏米、黑米、南瓜、鲫鱼、鸭肉搭配。

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