有的人第一次熬中药就熬糊了，那麼中药材熬糊了还能喝吗?什么中药材非常容易熬糊?中医学强调，中药材熬糊了假如再次服食，不但达不上需有的治疗效果，有时候乃至会得不偿失。

中草药材熬糊了，非常是炭化后，其药效会产生变化，有的还会继续造成对人体危害的物质。假如再次服食，不但达不上需有的治疗效果，有时候乃至会得不偿失。例如，荆芥有补虚、散寒、透疹等功效，煎得长时间其成分便会挥发，假如煎糊了变为荆芥炭，就丧失掌握表功效，而造成了活血效率。又如，蒲黄常见于活血化瘀，而熬糊后的蒲黄炭却可以活血，功效正好相反。

一般来说，木薯淀粉成分多的药草及其含有蛋白和粘液的種子类中草药材在煎制时要需注意，由于他们相对性更非常容易熬糊一些，如：生地、熟地、淮山药、沙参、盐车前子等。

中药材熬糊除开药品自身的原因外，也有下边好多个重要原因：

最先是放水流量。熬中药时水太多，会增加煎制時间，使不适合久熬的药品无效，更何况药汁过多，病人都不可能都喝下去;太少则药品成分不容易熬成，非常非常容易熬糊。中草药材煎制前最好是先用凉水侵泡20—30分钟，以泡过药面1—3公分为宜，大使用量或松泡易吸湿的药品可适度提升需水量。

次之是煎制時间和火力点的尺寸。一般汤剂以火灾烧开后再慢火熬三十分钟上下就可以。但解表药、清热药、芬芳类药不适合久煎，一般药烧开后15—20分钟就可以。

知道么中药材熬糊了还能喝吗，滋补药则煎制時间要稍长一点，一般火灾烧开后，慢火慢煎40—60分钟，期内应间距拌和2—3次，避免煮糊。