当前位置： 首页 >> 健康新闻 吃法不对会浪费了维生素 2024-06-21 来源： 人气：5 次 摘要：维生素c是水溶性的，洗菜时很容易丢失。另外，烹调时温度过高或加热时间过长，例如炖菜、沙锅等，蔬菜中维生素c会大量破坏; 将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调后，胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。 维生素c是水溶性的，洗菜时很容易丢失。另外，烹调时温度过高或加热时间过长，例如炖菜、沙锅等，蔬菜中维生素c会大量破坏; 维生素c还容易被空气中的氧气氧化，蔬菜、水果存放的时间越长，维生素c受到损失就越大。 大米用水浸泡或反复搓洗，或大米在水中煮沸后去水涝蒸会损失维生素B;蔬菜切碎后用水浸泡或吃菜不喝汤也会流失大量维生素B。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：排毒功能比较好的20种食物]] [[编辑推荐：你正在吃的最脏的食物TOP10]] [[编辑推荐：小心它们让你断子绝孙]]贵阳治疗癫痫病比较好的医院在哪贵州看癫痫的医院的医院在哪贵州癫痫病治疗效果好的医院贵州癫痫科比较好的医院在哪贵州治疗癫痫病医院排名 TAG: 相关内容 伤肾原来有这“五宗罪” 能改掉一个是一个 快速有效的祛湿方法 吃什么食物能祛湿 多吃鱼有什么好处 吃鱼的功效与作用 睡眠质量不好怎么办 那你就把它记住了 如何从舌头颜色看出身体疾病 只需要五秒 坐骨神经痛饮食有什么禁忌吗 坐骨神经痛饮食注意事项 小孩睡觉磨牙是怎么回事 小孩睡觉磨牙的原因 散光的症状有哪些 治疗散光的方法 平时该如何预防口腔癌 做到这四点防治口腔癌 癫痫病人如何饮食 眩晕症有哪些常见症状 六个症状提醒你眩晕来了 得了沙眼怎么办 教你改善沙眼的小偏方 减肥期间最不能碰的6种水果 减肥不能吃的水果 如何快速除口臭 首先得找准原因 使用了3周的牙刷 等于超过9杯抹布水的细菌量 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 一次性染发膏好用吗 一次性染发剂怎么用 怎么用卷发棒卷刘海 电夹板可以托运吗 关于旅客托运货物的规定 头发营养水怎么用 好用的头发营养水的品牌 喷了发胶的头发怎么洗 使用发胶要注意什么 头发细是不是容易掉头发 头发细掉头发怎么办 头发分叉护理小窍门 头发分叉用什么发膜好 陶瓷卷发棒伤头发吗 什么样的卷发器好用 卷发棒什么材质好 经常烫发染发的危害 短发烫发发型怎么做 层次齐肩直发发型 宝宝头发发黄怎么办 染头发染到头皮怎么洗掉 女性中长发发型 怎样瘦脸最有效 冬天御寒可以吃些什么 雾霾天气的相关饮食 白癜风的常见的病因 白果的相关介绍 疤痕疙瘩治疗为什么易复发 尿失禁的食疗偏方大全 减肥的饮食原则说明 冬虫夏草能治阳痿不 肺炎种类有哪些 儿童心肌炎的护理 男性如何保护好前列腺 心理健康的标准都是什么 10种最有效的正确减肥方法 孕妇什么时候吃dha最划算 食醋减肥要注意四个事项 小学生预防感冒小常识 怀孕中期制定营养计划 毛细支气管肺炎的诊断方法 恶性葡萄胎的护理 口腔念珠菌病的食疗方法 女性什么时候最需要避孕 风水鱼有哪些 宝宝发烧的外在具体症状 橄榄油4个美容护肤功效 怎么判断奶量够不够 软骨肉瘤的发病原因是什么 5款食疗偏方帮你治愈脱发 为什么眼角有细纹 轻松脱唇毛的小偏方
摘要：维生素c是水溶性的，洗菜时很容易丢失。另外，烹调时温度过高或加热时间过长，例如炖菜、沙锅等，蔬菜中维生素c会大量破坏; 将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调后，胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。 维生素c是水溶性的，洗菜时很容易丢失。另外，烹调时温度过高或加热时间过长，例如炖菜、沙锅等，蔬菜中维生素c会大量破坏; 维生素c还容易被空气中的氧气氧化，蔬菜、水果存放的时间越长，维生素c受到损失就越大。 大米用水浸泡或反复搓洗，或大米在水中煮沸后去水涝蒸会损失维生素B;蔬菜切碎后用水浸泡或吃菜不喝汤也会流失大量维生素B。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：排毒功能比较好的20种食物]] [[编辑推荐：你正在吃的最脏的食物TOP10]] [[编辑推荐：小心它们让你断子绝孙]]贵阳治疗癫痫病比较好的医院在哪贵州看癫痫的医院的医院在哪贵州癫痫病治疗效果好的医院贵州癫痫科比较好的医院在哪贵州治疗癫痫病医院排名