当前位置： 首页 >> 健康新闻 维生素C要和铁一块补？ 2024-06-21 来源： 人气：5 次 摘要：维生素C和铁：孕妇、缺铁性贫血患者，以及经常感到疲劳的白领，都需要多吃含铁的食物。平时喝茶比较多的人，也会造成体内铁缺乏。补铁时，比较好同时吃点富含维生素C的食物，一般来说，可使铁的吸收率增强5—10倍。 补铁、补钙、补锌以及补充维生素，在大多数人看来是互不相干的几件事，市场上的各类保健品也往往打着其中一种功效大做宣传。其实，维生素与矿物质一起补充，才能起到更好的吸收作用。以下列出的，是不同种类的维生素和矿物质之间的关系，以及相应的食物搭配： 1.维生素C和铁：孕妇、缺铁性贫血患者，以及经常感到疲劳的白领，都需要多吃含铁的食物。平时喝茶比较多的人，也会造成体内铁缺乏。补铁时，比较好同时吃点富含维生素C的食物，一般来说，可使铁的吸收率增强5—10倍。 食物搭配：含铁多的食物主要有动物肝脏、黄豆粉、全麦食品、芝麻等。富含维生素C的食物有西兰花、青椒、苦瓜、鲜枣、柠檬、柑橘、草莓、猕猴桃等。可以餐前吃橘子、猕猴桃或鲜枣等含维生素C丰富的水果，或就餐时吃点菠菜炒肝、青椒炒肉等。 2.维生素E和硒：维生素E是一种天然抗氧化剂，具有一定的抗衰老作用；硒有保护细胞膜、提高免疫力和解毒等功用。硒可以促进维生素E的吸收，增强它的抗氧化作用；当硒过量出现中毒症状时，维生素E可增加硒的排泄，降低毒性。 食物搭配：小麦中的硒几乎都可利用，虾、葵花子、腰果、葡萄干中也含丰富的硒。富含维生素E的食物包括芝麻、杏仁、红薯、菠菜等。二者搭配在一起，如加芝麻的全麦面包，是最佳选择。另外，将多种坚果混合在一起吃也是个好办法。 3.锌促进维生素A吸收：维生素A有助于预防夜盲症、增强人体免疫力、维持骨骼强健和生殖系统健康。锌在维生素A的代谢中起着重要的促进作用，可以帮助其吸收。 食物搭配：富含维生素A的食物有动物肝脏、奶油、黄油、胡萝卜、绿叶蔬菜、蕃茄等。含锌的食物有蛋黄、海带、芝麻酱、瘦肉、牡蛎等海产品。菜肴上的搭配可以是西红柿炒鸡蛋、羊肉炖胡萝卜等。不过，动物肝脏每周吃2—3次即可。 此外，维生素D能促进钙吸收，在食用牛奶、豆类、虾皮等含钙丰富的食品时，可多补充海鱼、蛋黄、鱼肝油等富含维生素D的食物。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：排毒功能比较好的20种食物]] [[编辑推荐：你正在吃的最脏的食物TOP10]] [[编辑推荐：小心它们让你断子绝孙]]宁夏治遗传癫痫病的医院专门看癫痫病的杭州哪个医院好癫痫病杭州哪家医院治得好杭州专治癫痫病医院在哪儿童癫痫病杭州哪家医院好 TAG: 相关内容 伤肾原来有这“五宗罪” 能改掉一个是一个 快速有效的祛湿方法 吃什么食物能祛湿 多吃鱼有什么好处 吃鱼的功效与作用 睡眠质量不好怎么办 那你就把它记住了 如何从舌头颜色看出身体疾病 只需要五秒 坐骨神经痛饮食有什么禁忌吗 坐骨神经痛饮食注意事项 小孩睡觉磨牙是怎么回事 小孩睡觉磨牙的原因 散光的症状有哪些 治疗散光的方法 平时该如何预防口腔癌 做到这四点防治口腔癌 癫痫病人如何饮食 眩晕症有哪些常见症状 六个症状提醒你眩晕来了 得了沙眼怎么办 教你改善沙眼的小偏方 减肥期间最不能碰的6种水果 减肥不能吃的水果 如何快速除口臭 首先得找准原因 使用了3周的牙刷 等于超过9杯抹布水的细菌量 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 一次性染发膏好用吗 一次性染发剂怎么用 怎么用卷发棒卷刘海 电夹板可以托运吗 关于旅客托运货物的规定 头发营养水怎么用 好用的头发营养水的品牌 喷了发胶的头发怎么洗 使用发胶要注意什么 头发细是不是容易掉头发 头发细掉头发怎么办 头发分叉护理小窍门 头发分叉用什么发膜好 陶瓷卷发棒伤头发吗 什么样的卷发器好用 卷发棒什么材质好 经常烫发染发的危害 短发烫发发型怎么做 层次齐肩直发发型 宝宝头发发黄怎么办 染头发染到头皮怎么洗掉 女性中长发发型 怎样瘦脸最有效 冬天御寒可以吃些什么 雾霾天气的相关饮食 白癜风的常见的病因 白果的相关介绍 疤痕疙瘩治疗为什么易复发 尿失禁的食疗偏方大全 减肥的饮食原则说明 冬虫夏草能治阳痿不 肺炎种类有哪些 儿童心肌炎的护理 男性如何保护好前列腺 心理健康的标准都是什么 10种最有效的正确减肥方法 孕妇什么时候吃dha最划算 食醋减肥要注意四个事项 小学生预防感冒小常识 怀孕中期制定营养计划 毛细支气管肺炎的诊断方法 恶性葡萄胎的护理 口腔念珠菌病的食疗方法 女性什么时候最需要避孕 风水鱼有哪些 宝宝发烧的外在具体症状 橄榄油4个美容护肤功效 怎么判断奶量够不够 软骨肉瘤的发病原因是什么 5款食疗偏方帮你治愈脱发 为什么眼角有细纹 轻松脱唇毛的小偏方
摘要：维生素C和铁：孕妇、缺铁性贫血患者，以及经常感到疲劳的白领，都需要多吃含铁的食物。平时喝茶比较多的人，也会造成体内铁缺乏。补铁时，比较好同时吃点富含维生素C的食物，一般来说，可使铁的吸收率增强5—10倍。 补铁、补钙、补锌以及补充维生素，在大多数人看来是互不相干的几件事，市场上的各类保健品也往往打着其中一种功效大做宣传。其实，维生素与矿物质一起补充，才能起到更好的吸收作用。以下列出的，是不同种类的维生素和矿物质之间的关系，以及相应的食物搭配： 1.维生素C和铁：孕妇、缺铁性贫血患者，以及经常感到疲劳的白领，都需要多吃含铁的食物。平时喝茶比较多的人，也会造成体内铁缺乏。补铁时，比较好同时吃点富含维生素C的食物，一般来说，可使铁的吸收率增强5—10倍。 食物搭配：含铁多的食物主要有动物肝脏、黄豆粉、全麦食品、芝麻等。富含维生素C的食物有西兰花、青椒、苦瓜、鲜枣、柠檬、柑橘、草莓、猕猴桃等。可以餐前吃橘子、猕猴桃或鲜枣等含维生素C丰富的水果，或就餐时吃点菠菜炒肝、青椒炒肉等。 2.维生素E和硒：维生素E是一种天然抗氧化剂，具有一定的抗衰老作用；硒有保护细胞膜、提高免疫力和解毒等功用。硒可以促进维生素E的吸收，增强它的抗氧化作用；当硒过量出现中毒症状时，维生素E可增加硒的排泄，降低毒性。 食物搭配：小麦中的硒几乎都可利用，虾、葵花子、腰果、葡萄干中也含丰富的硒。富含维生素E的食物包括芝麻、杏仁、红薯、菠菜等。二者搭配在一起，如加芝麻的全麦面包，是最佳选择。另外，将多种坚果混合在一起吃也是个好办法。 3.锌促进维生素A吸收：维生素A有助于预防夜盲症、增强人体免疫力、维持骨骼强健和生殖系统健康。锌在维生素A的代谢中起着重要的促进作用，可以帮助其吸收。 食物搭配：富含维生素A的食物有动物肝脏、奶油、黄油、胡萝卜、绿叶蔬菜、蕃茄等。含锌的食物有蛋黄、海带、芝麻酱、瘦肉、牡蛎等海产品。菜肴上的搭配可以是西红柿炒鸡蛋、羊肉炖胡萝卜等。不过，动物肝脏每周吃2—3次即可。 此外，维生素D能促进钙吸收，在食用牛奶、豆类、虾皮等含钙丰富的食品时，可多补充海鱼、蛋黄、鱼肝油等富含维生素D的食物。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：排毒功能比较好的20种食物]] [[编辑推荐：你正在吃的最脏的食物TOP10]] [[编辑推荐：小心它们让你断子绝孙]]宁夏治遗传癫痫病的医院专门看癫痫病的杭州哪个医院好癫痫病杭州哪家医院治得好杭州专治癫痫病医院在哪儿童癫痫病杭州哪家医院好